Когато обсъждаме темата за фибрите, няма как да не засегнем и въпроса за чревното здраве. Около 70% от имунната система се намира в тъканите на червата. Ето защо здравите черва са една от първите защитни линии за имунната система. Тъй като много хора имат проблеми с храносмилателната система, трябва да осъзнаят колко е важно да поддържат добро чревно здраве.
Не е достатъчно само да се движите, да намалите нивата на стреса и да си набавяте достатъчно сън. Трябва да се погрижите ежедневното Ви хранене да е балансирано и да съдържа много продукти, богати на фибри.
ЗАЩО ФИБРИТЕ СА ТОЛКОВА ВАЖНИ?
Милиарди бактерии приемат червата Ви за свой дом – някои от тях са добри, други лоши. Нездравословното хранене, изобилстващо от преработени храни с високо съдържание на захари и нездравословни наситени мазнини, често заменя приема на диетични фибри. Резултатът е повишаване на лошите бактерии в червата. Увеличете нивата на добрите бактерии, като приемате повече диетични фибри чрез консумацията на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Яжте също ферментирали продукти и хранете добрите бактерии с храни, богати на пребиотични фибри.
Диетични фибри
Диетичните фибри са тип въглехидрати. За разлика от други въглехидрати, като захари и нишесте, те не могат да бъдат преработени от ензимите в тънките черва и достигат дебелото черво, където ферментират под действието на бактериите. Този тип фибри се състои от нехраносмилаемите части на растителните храни и може да бъде открит в плодовете, зеленчуците, бобовите и пълнозърнестите храни.
Можем да разделим фибрите на две групи: разтворими и неразтворими.
Разтворимите фибри забавят храносмилането и поддържат ситостта задълго. Някои видове разтворими фибри като бетаглюкана, могат да помогнат за намаляване на риска от ракови заболявания.
Неразтворимите фибри създават обем в изпражненията, помагат за добро храносмилане и намаляват риска от запек. Изследванията показват, че диети, богати на диетични фибри се свързват с понижен риск от сърдечни заболявания, от диабет тип 2 и от рак на дебелото черво.
Според Европейската комисия по безопасност на храните, трябва да приемаме 30 (25-25) г диетични фибри всеки ден. Световните данни показват, че повечето хора приемат само около 23 г.
Ето няколко предложения как можете да достигнете препоръчваните 30 г диетични фибри на ден:
- 1 порция овесени ядки (3 г)
- 2 филии пълнозърнест хляб (4 г)
- 3 небелени картофа (6 г)
- 100 г зелен грах (5 г)
- 2 моркова (4 г)
- 1 зелена ябълка (4 г)
- 1 банан (2 г)
- 15 бадема (2 г)
Пребиотични фибри
Пребиотичните фибри са вид разтворими (гелообразуващи) диетични фибри, които хранят добрите бактерии и подобряват здравето на храносмилателната система.
Два добре изследвани вида пребиотични фибри са инулинът и фруктоолигозахаридите. Има почти 100 научни и клинични изследвания, потвърждаващи ползите за здравето от пребиотичните фибри. Сред тях са:
- Позитивно въздействие върху функцията на храносмилателната система:
- увеличават честотата и обема на изпражненията
- подобряват комфорта на храносмилателните органи
- Позитивно въздействие върху имунната система
- Позитивно въздействие върху абсорбирането на минералите:
- подобрена усвояемост на калций, магнезий и мед
Пребиотични фибри ще откриете в храни като корен от цикория, артишок, чесън, праз, лук и банани.
Пробиотици
Пробиотиците са различни от пребиотичните фибри. Това всъщност са добри бактерии, като Lactobacillus и Bifidobacterium, които осигуряваме на храносмилателния тракт. Например, ако сте приемали антибиотици, е препоръчително да добавите пробиотици към диетата си, тъй като антибиотиците вредят както на лошите, така и на добрите бактерии. Важно е обаче да приемате антибиотиците и пробиотиците в различно време на деня. Например, ако пиете антибиотиците сутрин, пробиотиците трябва да приемате вечер, за да сте сигурни, че ги делят поне няколко часа.
Пребиотици vs. Пробиотици
Каква е разликата между пробиотиците и пребиотиците? Мислете за Вашия чревен микробиом като за екосистема – точно като градина с растения.
Пребиотиците са полезни за развитието на добрите бактерии, както торовете са полезни за градинските цветя.
Пробиотиците са новите добри бактерии, които може да прибавите в червата си, точно като засаждането на нови растения в градината.
Фибри от Wellness by Oriflame
Ако не приемате достатъчно фибри всеки ден, Wellness by Oriflame може да Ви помогне да го направите.
Шейкът „Естествен баланс“ съдържа 1,6-1,8 г диетични фибри на порция в зависимост от вкуса. Консумирането на два шейка на ден между основните хранения ще Ви осигури почти 4 г диетични фибри, извлечени от шипки, захарно цвекло и ябълки.
Тези диетични фибри ще подпомогнат процеса на храносмилането и ще предотвратят запека.
