Понякога може би е трудно да се ориентирате в разнообразието от хранителни продукти в търсене на най-полезната храна за вашето здраве и добра форма. За начало, разбира се, трябва да знаете как да четете етикетите на продуктите, за да можете да правите по-здравословен избор. Но има някои храни, които носят допълнителни ползи отвъд хранителните стойности и списъка на съставките.
Да видим какви са различните видове храни и полезни ефекти.
ФУНКЦИОНАЛНИ ХРАНИ
Така наречените „функционални“ храни могат да се консумират като част от обичайната ни диета, с доказан ефект върху здравето. Концепцията възниква в Япония през 80-те години на миналия век, когато правителствените агенции започват да одобряват храни с доказани ползи за подобряване на общото здраве на населението (Lang 2007).
В обхвата на функционалните храни влизат различни категории - от минимално преработени, пълноценни храни до преработени, обогатени или подобрени храни. В това число попадат например храни, обогатени с витамини, минерали, пробиотици, диетични и пребиотични фибри
Богатите на нутриенти храни, като плодове, горски плодове, зеленчуци, ядки, семена и пълнозърнести храни се считат за функционални поради естествено високите нива на витамини, минерали, фитонутриенти и диетични фибри, които са от полза за здравето. Чрез допълнителното обогатяване на храната, която е естествено богата на хранителни вещества, може да се увеличи още повече полезността ѝ. Например пребиотичните фибри, съдържащи се в храни като корен от цикория, чесън и банан, имат доказани полезно действие и свойства за повишаване на имунитета (Slavin 2013, Rastall 2005).
НУТРИЕНТИ ОТ ТИПА "Nutraceuticals"
Това са нутриенти, които се консумират специално заради ползите им за здравето. Въз основа на източниците на произход, те се категоризират като хранителни добавки или билкови биоактивни съединения (Sachdeva 2020).
Пример за такива хранителни вещества са естествено извлечените пребиотични фибри, които могат да се консумират под формата на прах.
Макар че все още няма международно приета и регламентирана дефиниция за този тип нутриенти, те покриват изискванията за безопасност.
НУТРИКОЗМЕТИКА
Друг актуален термин в тази област е „нутрикозметика“, произлизащ от съчетанието между "хранене" и "козметика". Това включва продукти и съставки, които действат като хранителни добавки за грижа за естествената красота на кожата, ноктите и косата. Те работят за красотата отвътре (Dini 2019).
Хранителните съставки и биоактивните съединения от растителни и животински източници са показали потенциал за добър ефект върху цялостното здраве, включително здравето на кожата (Pérez-Sánchez 2018, Faria-Silva 2020). Това са нутриенти като витамини и минерали, фитохимикали, полифеноли, каротеноиди, аминокиселини и пептиди, мазнини и есенциални мастни киселини, пребиотици и пробиотици, вода и др. (Pérez-Sánchez 2018, Faria-Silva 2020).
КАКВИ СА РАЗЛИКИТЕ?
Разликата между описаните три категории продукти е доста тънка. Според някои източници, те са дори еднакви, само формулировките им са различни. Но ако погледнем по-задълбочено, ще видим, че функционалните храни съдържат биоактивни съединения или обогатени хранителни продукти с естествен произход, като моркови с бета-каротин, банани с пребиотични фибри или краве мляко с добавен витамин D, и др. За разлика от тях, другите описани нутриенти са извлечени компоненти на храни, като биоактивни съединения, които могат да се използват в обогатени храни, диетични добавки или билкови продукти. Освен това функционалните храни са пълноценни хранителни продукти, докато хранителните добавки често се предлагат под формата на хапчета, капсули, прахове или течности.
Що се отнася до нутрикозметиката, може да се каже, че това са хранителни добавки, действащи отвътре навън, специално насочени към подобряване на външен вид, .
ПОЛЕЗНИ НУТРИЕНТИ НА Wellness by Oriflame
Wellness by Oriflame предлага продукти, които могат да се считат за нутриенти, полезни както за здравето, така и за външния вид, но тъй като все още няма общоприета дефиниция за тази категория, ние предпочитаме да ги разглеждаме като хранителни добавки.
За нас е важно да бъдем в съответствие с разпоредбите, затова се придържаме към препоръките за хранене и здраве на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) по отношение на храните и хранителните добавки. Така че, от гледна точка на безопасността и качеството, винаги можете да се доверите на нашите продукти! Освен това, всички ключови съставки, използвани в нашите продукти, са подбрани въз основа на научни изследвания и самите продуктите преминават през многоетапно тестване, в това число:
- Скрининг на съставките
- Сензорен тест
- Проучвания за срок на годност до 2 години!
- Температурни и екологични симулации
- Микробиологични наблюдения
Ето защо можете да сте сигурни, че нашите продукти са с най-високо качество. Нека разгледаме някои примери, за да видим какви са допълнителните ползи, извън хранителните им стойности.
ПОДХРАНВАЩ КОМПЛЕКС ЗА КОСА & НОКТИ
Подхранващият комплекс за коса и нокти NutriComplex осигурява комбинация от различни хранителни вещества, които са полезни за здравето на косата и ноктите*. Съдържа аминокиселините L-лизин и L-цистеин и екстракт от ябълка, обогатен е с флавоноиди, антиоксиданта витамин С и минерала желязо. Освен това съдържа и минералите селен и цинк, които допринасят за поддържането на нормална коса и нокти.
Приеман в комбинация с балансирана диета, редовни упражнения и управление на стреса, комплексът помага за поддържането на красива коса и нокти!
AСТАКСАНТИН & ЕКСТРАКТ ОТ БОРОВИНКИ
Нашият продукт „Астаксантин и екстракт от боровинка“ осигурява комбинация от антиоксиданти, включваща най-мощния антиоксидант в природата астаксантин от микроводорасли (Haematococcus pluvialis L.) и екстракт от боровинки (Vaccinium myrtillus L.), витамин С и Е. Тази комбинация спомага в борбата с вредното въздействие на оксидативния стрес, причинен от свободните радикали. Продуктът постига това, като осигурява антиоксидантна защита на клетките отвътре навън и по този начин спомага за цялостното здраве и здравето на кожата*.
* Хранителните добавки не трбва да се приемат като заместител на балансирана, разнообразна диета.
Менюто ви трябва винаги да включва разнообразна и балансирана храна като основа, след което може да бъде допълнено с храни или добавки, носещи по-специфични ползи извън основните хранителни стойности, в зависимост от вашите нужди и цели.
Източници:
- Dini I, Laneri S. Nutricosmetics: A brief overview. Phytother Res. 2019 Dec;33(12):3054-3063. Epub 2019 Sep 3.
- Faria-Silva, Ascenso A, Costa AM, et al. Feeding the skin: A new trend in food and cosmetics con vergence. Trends Food Sci &Technol. 2020;95:21-32.
- Lang T. Functional foods. BMJ. 2007;334(7602):1015-1016.
- Pérez-Sánchez A, Barrajón-Catalán E, Herranz-López M, et al. Nutraceuticals for Skin Care: A Comprehensive Review of Human Clinical Studies. Nutrients. 2018;10(4):403.
- Rastall RA, et al. Modulation of the microbial ecology of the human colon by probiotics, prebiotics and synbiotics to enhance human health: an overview of enabling science and potential applications. FEMS Microbiology Ecology. 2005; 52:145-52.
- Sachdeva V, Roy A, Bharadvaja N. Current Prospects of Nutraceuticals: A Review. Curr Pharm Biotechnol. 2020;21(10):884-896.
- Slavin J. Fiber and prebiotics: mechanisms and health benefits. Nutrients. 2013 Apr 22;5(4):1417-35.
