ЗАЩО Е ТОЛКОВА ПОПУЛЯРЕН ПРОДУКТ?
Соевите зърна станаха популярни за производителите поради високите си нива на протеин, еквивалентни на тези на месото. Отглеждането на соя се превърна в голяма индустрия, която храни не само хората, но и животните. С нарастването на популярността и употребата ѝ расте и дебатът дали е здравословна.
ГМО ИЛИ БЕЗ ГМО - КАКВО ДА ИЗБЕРЕМ?
През годините са разработени генетично модифицирани видове соя, които могат да издържат на много повече пестициди и в момента се използват широко. За да избегнем консумацията на остатъци от пестициди, трябва да избираме органични или не съдържащи ГМО соеви продукти. Соевият протеин в супите „Естествен баланс“ е от соя без ГМО. Супите „Естествен баланс“ са без ГМО.
ЗАСЛУЖАВА ЛИ СИ КОНСУМИРАНЕТО НА СОЯ?
Соевите продукти като тофу или соевата кайма могат да заменят наденицата, бекона и бургерите, които съдържат нитрити, наситени мазнини и холестерол. Соевите зърна са с ниско съдържание на мазнини и холестерол, а соевият протеин има и понижаващ холестерола ефект, сравним със статините.
какво е действието ѝ върху организма?
Предмет на дебати е и съдържанието на изофлавони в соята - антиоксиданти с естрогенна активност, които се намират във всички зърнени и бобови растения. Често задавани са въпросите дали те могат да феминизират мъжете или да увеличат риска от рак при жените. Резултатите от проучвания при хора ясно показват липса на отрицателен ефект върху хормоналната функция на мъжете, нивата на тестостерон или плодовитостта. При жените умерената консумация на соя изглежда дори намалява риска от рак на гърдата и също така предотвратява повторната му поява, ако се поддържа редовна консумация по време и след лечението. Високата консумация на соя е свързана и с поддържането на костната плътност при жени в постменопауза.
За какво допринася консумирането на растителни протеини?
Има три основни ползи, ако се храните с повече бобови и растителни протеини:
1. здравето
При месоядните хора има по-висок риск от здравословни проблеми в сравнение с вегетарианците. Източниците на растителни протеини съдържат по-здравословни мазнини, по-малко токсини, хормони и остатъци от антибиотици, отколкото месото.
2. ОКОЛНАТА СРЕДА
Бобовите, зърнените, зеленчуците и плодовете могат се консумират директно от човека, докато за изхранване на добитъка с цел месодобив са необходими много повече ресурси за отглеждането на соя и зърнени храни. Освен това храната на животните най-вероятно съдържа ГМО, което означава, че консумираме повече токсини чрез месо, отколкото чрез органични зърна или без ГМО.
3. етиКа
Бобовите растения и ядките осигуряват същото количество и качество на протеини, като в същото време не се жертва живот.
Какво можете да направите, за да подобрите начина си на хранене, ако не искате да бъдете пълен вегетарианец?
• Нека поне едно от храненията ви за деня да бъде вегетарианско
• Заменяйте месото с бобови растения, гъби, пълнозърнести храни, ядки, яйца, нискомаслени мляко или риба, колкото е възможно по-често
• Вместо животински протеин, може да хапнете супа „Естествен баланс“ винаги, когато поискате
С пожелания за уелнес,
Burçak Ulmer
С наближаването на Коледа бихме искали да ви пожелаем най-щастливите празници, изпълнени със здраве и радост. Надяваме се да прекарате тези скъпоценни дни със семейството и близките си в прекрасно настроение. Wellness by Oriflame ще ви помогне да празнувате по здравословен начин – опитайте да включите нашите продукти в традиционните коледни рецепти! Със своята прекрасна опаковка и послание за самоусъвършенстване, продуктите Wellness ще доставят удоволствие на всеки, който ги намери под елхата.
