Необходими продукти:
100 гр. 70% черен шоколад
150 мл. нискомаслено мляко
5 лъжички (90 гр.) шейк „Естествен баланс“ с шоколадов вкус
Кората oт 1 портокал
1 супена лъжица допълнително от шейка „Естествен баланс“ с шоколадов вкус
Стъпка 1
Смесете шоколада и млякото в съд и го сложете на котлона на средна температура, докато се разтопи шоколадът и се получи гладка смес - около 5 минути.
Махнете от котлона и оставете да изстине за още 5 минути.
Стъпка 2
Добавете към шоколадовата смес шейка „Естествен баланс“ и портокаловите корички и бъркайте до равномерното им смесване.
Поставете в хладилника да се изстуди напълно.
Стъпка 3
Оформете от сместа дълги рула и ги нарежете на 2-сантиметрови парчета.
Стъпка 4
От изстудената смес оформете топчета и ги отъркаляйте внимателно в една супена лъжица шейк „Естествен баланс“ с шоколадов вкус.
Преди да започнете да търкаляте топчетата, намокрете ръцете си със студена вода, за да не ги разтопите.
Добър апетит!
