ПОДСИЛЕТЕ ЗАКУСКАТА СИ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
Яйцата, млякото и кроасаните са вкусна закуска, но те не ни осигуряват достатъчно фибри. По-добре си пригответе овесената каша, към която добавете малко предварително грилован морков, за повече витамини и фибри и за добро храносмилане. Обичате ли морковена торта? Овесената каша с моркови е много подобна на вкус. Изпробвайте я за една божествена закуска.
СМУТИ В КУПИЧКА
Снимките на смути в купички изпълват стените ни в Инстаграм през последните години, но така и не ни омръзват! Те са красиви, много вкусни и чрез тях можем по съвсем лесен начин да си набавим много зеленчуци, без това да е за сметка на вкуса. Пробвайте да комбинирате зеленчуци с по-неутрален вкус като карфиол, сладък картоф, спанак или зеле със сладки плодове като манго, банани или горски плодове.
СЛАДКИ ИЛИ ПИКАНТНИ МЪФИНИ
Бъдете креативни с печивата! Защо не пробвате шоколадови мъфини с цвекло? Цвеклото е много здравословно и придава приятен розов цвят, а в комбинация с шоколад се превръща в перфектно невинно изкушение. Ако не си падате по сладкото, дайте шанс на пикантните зеленчукови мъфини. Разбъркайте тиквички, спанак и домати с малко фета сирене, босилек и маслини и ще получите питателни мъфини в средиземноморски стил.
СПАГЕТИ ОТ ТИКВИЧКИ
Ето още един начин да използвате нисковъглехидратен продукт, за да задоволите нуждата от зеленчуци. Съвсем не искаме да кажем, че трябва да забравите за пастата – тя винаги ще има своето място в сърцата ни! Но ако в порцията ви преобладават тиквичките, вместо спагетите, гарантирано ще си набавите много повече витамини. Оформете ги като спирали или просто ги нарежете на ивици, за да създадете вашите нови вкусни спагети болонезе, пад тай или дори салати.
ЛИСТА ВМЕСТО ТЕСТО
Супер лесно е да направите ястието по-здравословно, като замените хляба с листа от зеле или марули. Например можете да трансформирате такос, бургери или тортила в тяхната зелена версия. С всичките сосове и топинги почти няма да усетите разликата във вкуса, но пък ще се чувствате значително по-леко, отколкото ако хапнете нещо, пълно с глутен.
