Витамин A Имате нужда от Витамин А за здрава кожа, зрение. Той е необходим и за растежа и функционирането на имунната система. Организма ни превръща бета каротина, който се съдържа в оранжевите и червените продове и зеленчуци, във Витамин А - точно такъв, от какъвто имаме нужда. Не се безпокойте за предозирането.
Хапвайте: Зеленолистни зеленчуци, моркови, кайсии, млечни храни, яйца и риба.
Витамин B Познаваме осем вида от групата на Витамин B, които спомагат за добрия метаболизъм, функциониране на нервната система, мускулите и деленето на клетките. Витамините от група B са особено чувствителни към обработка. Ето защо хората със склонност към похапване на полуготови храни често усещат липсата им.
Хапвайте: Сурови зеленчуци и плодове, ядки, пълнозърнести продукти (например кафяв ориз или пълнозърнеста паста), яйца, месо и риба.
Витамин C Повечето хора са запознати с Витамин C. Този мощен антиоксидант играе основна роля за синтеза на колаген в съединителната тъкан. Именно затова той е задължителен за здрава кожа, зъби, кости и кръвоносните съдове. Освен това, той помага на тялото ви да извлича желязото от храната.
Хапвайте: Плодове според сезона, горски плодове, кълнове и кореноплодни зеленчуци.
Витамин D Най-важният източник на Витамин D е слънчевата светлина. 30-минутна разходка през деня носи същата полза, както пиенето на 10 чаши мляко! Имате нужда от Витамин D, за да абсорбирате калция, да поддържате имунната си система, както и за нормалната функция на мускулите. Липсата на Витамин D може да доведе до болести на костите, така, че е изключително важно да приемате достатъчно количество от него.
Хапвайте: Тлъсти риби и жълтък.
Витамин E Витамин E е антиоксидант, който защитава клетките в организма от свободните радикали, които увреждат здравите клетки. Работи ръка за ръка с Витамин C.
Хапвайте: Ядки, бобови, яйца, листни зеленчуци и зърнени храни.
Витамин K Витамин K помага на кръвта да се съсири и възстановява и изгражда костите. Бактериите в червата произвеждат Витамин К по естествен начин, но трябва да го приемате и чрез храната.
Хапвайте: Тъмно-зелени листни зеленчуци (броколи, спанак и брюкселско зеле)
Калций Калцият е основен за здрави кости, зъби и тъкани. Той регулира фукцията на мускулите и нервите и е от изключително значение за съсирването на кръвта.
Хапвайте: Зелени листни зеленчуци, бадеми, бобови, плодове и млечни продукти.
Магнезий Магнезият се включва в повече от 300 основни метаболитни реакции в тялото, включително производството на енергия, нормалното функциониране на сърцето и съкращаването на мускулите. Недостига на магнезий, приеман с храната, е често срещан проблем.
Хапвайте: Зелени листни зеленчуци, ядки (кашу и бадеми), семена и пълнозърнести храни.
Селен Селенът подпомага синтеза на ензими с антиоксидантно действие, които предотвратяват вредата от свободните радикали. Ако не получавате достатъчно количество селен, може да страдате от слаба имунна система или нарушена функция на сърцето.
Хапвайте: Зърнени храни, ядки, гъби и риба.
Цинк Добре функциониращата имунна система има нужда от Цинк, за да работи нормално. Цинкът помага на тялото да излекува раните си, да намали въглехидратите; изгражда здрава кожа и допринася за нормалната функцията на сетивата - зрение, миризма и вкус.
Хапвайте: Семена (сусам, слънчогледово и тиквено семе), ядки, месо, леща и гъби.
Йод Йодът е основен компонент на тиреоидните хормони, които регулират метаболизма, растежа и развитието, както и репродуктивната функция. Липсата му може да доведе до психични разстройства.
Хапвайте: Сол, морска трева/водорасли, морска храна, бобови, картофи, млечни продукти и яйца.
Мед Необходим е за здрава централна нервна система, енергия и производство на меланин. Имате нужда от Мед, за да синтезирате колаген и еластин в кожата и за здрава съединителна тъкан в сърцето, кръвоносните съдове и костите.
Хапвайте: Бобови, ядки, семена, зърна и гъби.
Желязо Желязото е необходимо на червените кръвни телца, за да доставят кислород на организма и да го детоксикират. Без него, рискувате да развиете анемия.
Хапвайте: Леща, бобови, ягоди и червено месо.
И МАСТНИ КИСЕЛИНИ…
Омега 3 Подобно на витамините, тялото не може да произвежда Омега 3, така, че трябва да си ги набавяме чрез храната или с хранителни добавки. Омега 3 намаляват възпаленията, което намалява рисковете от сърдечни болести, рак и артрит. Също така подпомагат функциите на мозъка и очите.
Витамин C Повечето хора са запознати с Витамин C. Този мощен антиоксидант играе основна роля за синтеза на колаген в съединителната тъкан. Именно затова той е задължителен за здрава кожа, зъби, кости и кръвоносните съдове. Освен това, той помага на тялото ви да извлича желязото от храната.Хапвайте: Плодове според сезона, горски плодове, кълнове и кореноплодни зеленчуци.
Витамин D Най-важният източник на Витамин D е слънчевата светлина. 30-минутна разходка през деня носи същата полза, както пиенето на 10 чаши мляко! Имате нужда от Витамин D, за да абсорбирате калция, да поддържате имунната си система, както и за нормалната функция на мускулите. Липсата на Витамин D може да доведе до болести на костите, така, че е изключително важно да приемате достатъчно количество от него.
Хапвайте: Тлъсти риби и жълтък.
Витамин E Витамин E е антиоксидант, който защитава клетките в организма от свободните радикали, които увреждат здравите клетки. Работи ръка за ръка с Витамин C.
Хапвайте: Ядки, бобови, яйца, листни зеленчуци и зърнени храни.
Витамин K Витамин K помага на кръвта да се съсири и възстановява и изгражда костите. Бактериите в червата произвеждат Витамин К по естествен начин, но трябва да го приемате и чрез храната.
Хапвайте: Тъмно-зелени листни зеленчуци (броколи, спанак и брюкселско зеле)
Калций Калцият е основен за здрави кости, зъби и тъкани. Той регулира фукцията на мускулите и нервите и е от изключително значение за съсирването на кръвта.
Хапвайте: Зелени листни зеленчуци, бадеми, бобови, плодове и млечни продукти.
Магнезий Магнезият се включва в повече от 300 основни метаболитни реакции в тялото, включително производството на енергия, нормалното функциониране на сърцето и съкращаването на мускулите. Недостига на магнезий, приеман с храната, е често срещан проблем.
Хапвайте: Зелени листни зеленчуци, ядки (кашу и бадеми), семена и пълнозърнести храни.
Селен Селенът подпомага синтеза на ензими с антиоксидантно действие, които предотвратяват вредата от свободните радикали. Ако не получавате достатъчно количество селен, може да страдате от слаба имунна система или нарушена функция на сърцето.
Хапвайте: Зърнени храни, ядки, гъби и риба.
Цинк Добре функциониращата имунна система има нужда от Цинк, за да работи нормално. Цинкът помага на тялото да излекува раните си, да намали въглехидратите; изгражда здрава кожа и допринася за нормалната функцията на сетивата - зрение, миризма и вкус.Хапвайте: Семена (сусам, слънчогледово и тиквено семе), ядки, месо, леща и гъби.
Йод Йодът е основен компонент на тиреоидните хормони, които регулират метаболизма, растежа и развитието, както и репродуктивната функция. Липсата му може да доведе до психични разстройства.
Хапвайте: Сол, морска трева/водорасли, морска храна, бобови, картофи, млечни продукти и яйца.
Мед Необходим е за здрава централна нервна система, енергия и производство на меланин. Имате нужда от Мед, за да синтезирате колаген и еластин в кожата и за здрава съединителна тъкан в сърцето, кръвоносните съдове и костите.
Хапвайте: Бобови, ядки, семена, зърна и гъби.
Желязо Желязото е необходимо на червените кръвни телца, за да доставят кислород на организма и да го детоксикират. Без него, рискувате да развиете анемия.
Хапвайте: Леща, бобови, ягоди и червено месо.
И МАСТНИ КИСЕЛИНИ…
Омега 3 Подобно на витамините, тялото не може да произвежда Омега 3, така, че трябва да си ги набавяме чрез храната или с хранителни добавки. Омега 3 намаляват възпаленията, което намалява рисковете от сърдечни болести, рак и артрит. Също така подпомагат функциите на мозъка и очите.
Хапвайте: Тлъсти риби (скумрия, пъстърва и сьомга), ленено семе, орехи, Омега 3 под формата на хранителни добавки.
