Вкусовете на живота

Кулинарната сцена в Кейптаун е като истинска стихия. Люти и пикантни нотки, прясна риба директно от океана, различни продукти местно производство – южноафриканската кухня дължи многообразието си на влиянията на различните култури, установявали се в колониалния район в миналото, сред които холандска, френска, малайска и британска. Всичко това в комбинация с местните африкански традиции прави кухнята им уникална и несравнима с никоя друга като разнообразие, свежест и вкус!

Лозята на Кейптаун са едни от най-плодородните в света. Те имат също културна и архитектурна стойност, заради старинните винарни в отличителния за тези места холандски стил. Когато холандците се установили в Южна Африка през 16 век, те построили извънградските си ранчо-имения в европейски стил. Впоследствие този стил продължил да се развива и станал популярен като ‘Cape Dutch’. Такава архитектура може да бъде видяна и днес там, най-често в западната част на носа, където са разположени много от лозовите насаждения.